Marisqueria Mariscos Vivos y Salas de Eventos/ 哥國海鮮百匯

不久前,女王在滑手機時發現了一間,同樣是中國料理的百匯,結果一查,原來是另一間中文叫做”華星”的海鮮餐廳。。剛好,上禮拜Peng擔任了女王的居留面談的翻譯,所以今天就當作謝禮,請Peng來吃頓百匯。。(還好是百匯,不然我因該會被吃垮~哈哈)。。。今天跟女王還有好朋友Peng來吃的這間百匯本身也是一間KTV,是哥國少有的包廂式的KTV。。。而且由於這間本身也是主打海鮮的一間餐廳,所以百匯的料理。。也把海鮮當作料理重點。。。

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由於忘了拍外觀,而且晚上的華星看起來比較有Fu。。借用一張官方臉書的照片!華星有個蠻大的停車場,大約停個20~30台可能都沒問題!!

一樓是餐廳的部分,二樓才是KTV。。。以亞洲人的飲食習慣來講,有人會特地來這裡吃火鍋或單點粵菜,而自助餐百匯的部分是只有星期一到星期六的中午12點到下午2點半有供應而已!

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回到白天的時間。。。。我們今天是中午12點半到達的。。。這裡跟我們之前去的另一間亞洲料理百匯不一樣的一點是。。。。這裡一到六都是同樣的價錢,而市中心的那間在週末比較貴。。而且這間也只有午餐有供應百匯,市中心的那間則是午晚餐都有!!所以各有優缺點~~

至於環境的話。。。我個人認為華星還比另一間來的乾淨以及明亮(當然如果是晚上來的話。。可能差異會較不明顯)。。而這裡的座位由於餐廳本身也是合菜餐廳,所以所使用的桌椅是大桌子。。有8人坐的大圓桌,也有四人坐的中方桌。。不過都是蠻大的桌子!!很寬敞很舒適!

華星的價位是每人6800哥幣(約393台幣),如同上一篇的哥國百匯介紹裡提到的。。並不是很便宜。。畢竟跟台灣比的話,很多399的吃到飽的食物豐富性跟服務環境根本不是一個等級的。。但在這個國家。。這樣的價位。。相對來講。。算是很漂亮的價格了。。就差評估食物是否同樣漂亮了~

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趁著Peng還沒到的空檔,我先把照片都照完了一遍。。。。正中午時段,這裡的用餐人數並不多,不過雖然如此,菜色的新鮮度跟量卻保持的一點都不馬虎~~碗盤區有用餐的大盤子、沙拉用的小盤子、喝湯用的碗盤(碗放在盤子上)、餐具!。。。以上這些都是要自取的!!

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一眼望去。。。其實一開始頗失望的。。。怎麼只有這麼一排的東西啊。。而且還是甜點、沙拉、主餐、飲料全部加起來耶。。。才一排。。才一排。。。。才一排啊~~~不過。。既來之,則安之。。。硬著頭皮就給他吃下去吧。。喔。。順道一題,市中心的那間是入場就先收費,而華星則是吃完在繳費就可以了喔~~(完全不怕你跑掉啊~~)

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飲料區 / 百匯區的飲料有兩種選擇,新鮮西瓜汁或是檸檬紅茶。。。很在意的一件事情是,之前另一間的話,飲料除了檸檬紅茶以外,也供應各式各樣的汽水(只有酒類的需另購),但這裡。。除了供應的這兩種以外,酒類或汽水同樣都屬於加購類。。

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左邊西瓜汁,右邊檸檬紅茶!!兩者都偏淡,但都還可以。。。第二次的西瓜汁有比較濃郁一點。。對於今天的西瓜汁。。女王跟我都覺得喝得很過癮!!

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甜點區 / 與其說是甜點區不如說是甜點盤。。。。這裡供應了四種簡單甜點。。但是我們只有嘗試了百香果起司蛋糕,剩下的一個是布丁,一個是原味起司蛋糕,跟不知是什麼的一個甜點!

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可以看到。。。。這裡的東西跟市中心那間的差別在於質感。。。雖然說這個並不是很高檔很精緻的擺盤,但是這樣的呈現確實已經比另一間還要好一些。。。

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沙拉區 / 真的是。。。。東西少但是品質不錯的一個概念。。這四格是沙拉。。。很奇怪的是白煮蛋竟然是整顆的。。。

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好久沒吃我很愛吃的這種小貝殼義大利麵沙拉。。。。一看到。。我眼睛都亮了~~

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搭配沙拉的有。。。起司,麵包塊,優格凱薩醬,義大利沙拉醋,或是也可以學學當地人,擠一點檸檬就直接吃了~~

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基本上。。。有小貝殼義大利麵沙拉。。就已經很無敵了。。。結果還有燙青菜(胡蘿蔔、花菜、玉米、青花菜),紫高麗菜。。。整體來講。。雖然不是種類很多讓你用眼睛看就滿足的那種,但是吃起來覺得還不錯。。不置於到不好吃或者是不過癮!!

接著。。。就開始介紹主食吧~~~~

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由上往下,由左到右分別是:烏賊海鮮飯、炒牛柳雞柳、炸魚排、海鮮湯。。。

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由上往下,由左到右分別是:宮保酥炸蝦、當地炸豬肉(Chicharon)、蔬菜炒海鮮雜繪、糖醋豬肉。。。

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海鮮湯 / 這道海鮮湯。。。真的是讓我眼睛為之一亮啊。。。一開始在撈料的時候就發現。。其實湯裡頭料超多的耶。。。而且還都不是一些雜物(沒有肉的貝殼類、很硬很柴的魚肉、完全沒有肉可言的蝦或蟹)。。真的是。。比健達出奇蛋還驚奇啊~~

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來張特寫。。。這道海鮮湯很濃郁。。而且微辣當中還是喝得出奶油的香味~~很順口。。今天我喝了快三碗。。真的是。。。大推中的大推!!

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第一盤我拿的料。。最好吃的是那個蝦子,正確來講它因該算是類似宮保蝦的口味。。只是可能迎合當地人口味,比較沒有那麼辣。。

接著在來看一下以上八道菜的特寫吧。。(除了湯以外啦。。)

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炸魚排 / 這個炸魚排。。我沒吃到。。。其實不是不想吃。。是想說等等再吃。。因為這一盤已經滿了。。但後來遺忘掉了。。不過聽朋友說,吃起來還不錯吃。。外皮已經有鹹度了,不用太多額外的醬料或調味!

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花枝炒飯 / 這到炒飯也蠻好吃的。。因為它是屬於比較濕的炒飯。。很像單地人口味的雞肉飯。。而除了炒飯內有切丁的花枝以外,上頭也撲滿了炸過的花枝圈,讓整道看起來很大方的感覺。。(感覺很有料~其實普通而已喔)

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海鮮總匯 / 這到炒海鮮也很棒。。尤其是它跟海鮮湯裡的料一樣。。不是用一堆沒有肉的貝殼類海鮮或者是肉很老的魚肉跟海鮮。。。尤其是。。這道菜裡頭竟然有龍蝦尾巴小碎塊,雖然是小小一塊。。但是量還蠻多的。。而且也很入味。。整道菜看起來跟吃起來都蠻高分的!

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宮保蝦 / 這道炸蝦算是今天吃的菜色裡面的第一名,其實我本身沒有很愛吃蝦子。。如果要吃蝦的話,我喜歡帶殼,然後外殼酥脆或者有很重口味的醬汁那類的。。我才會覺得好吃。。而這道宮保蝦。。就完完全全符合我的需求啊~~吃的超過癮der!

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炒雞柳牛柳 / 這道菜除了有雞柳跟牛柳以外,還炒了兩樣我也都蠻愛吃的蔬菜,就是洋蔥跟青椒。。跟加了沙茶的台灣式炒法不太同的是。。這個大概是只用了蠔油那類的來炒。。肉的處理也不錯,不會太硬!

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糖醋排骨 / 愛肉類的我。。。糖醋排骨本來就在我的首選10大肉類之內。。。雖然這個吃起來沒有什麼太大的驚訝。。不過中規中矩的算是有達到水平。。不錯吃!

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Chicharon(當地炸豬肉)/ 這道菜是當地特有的炸豬肉,雖然本來就不是以juicy取勝的一道,不過這次這裡的有點太乾。。。味道還不錯。。

吃完了第一盤。。接著是第二盤。。。都沒有重複的食物喔。。因為吃吃到飽的時候我都習慣先每樣吃一點點,好吃的話等等再多吃一點。。才不會浪費!

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另外八道菜的特寫。。。

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普通美式炸雞 / 為何要叫普通美式炸雞呢?。。。原因很簡單。。因為它。。很普通啊。。外皮蠻香的,只可惜雞肉祡祡的。。但整體而言。。還可接受的程度~

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薯條 / 又是另一道沒什麼感覺的東西。。大概是因為我本身就對薯條比較無感吧。。

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糖醋雞 / 這到糖醋雞跟之前的糖醋排骨有異曲同工之妙,只不過這個雞肉處理的太硬,所以味道上雖然不差。。但口感不太好。。硬要說的話,就是糖醋排骨贏了~

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豬肉炒 / 蠻好吃的一道菜,有胡椒鹽的感覺,而且 的部分有先炸過在炒。。蠻用心的處理(比直接炒一炒強多了~)

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綜合炒飯 / 這道炒飯雖然用料比上一盤的花枝炒飯來的豐富,多了火腿跟叉燒,但是炒的太乾是這道的可惜之處,而且味道的部分也比花枝炒飯來的淡!如果飯類要我二擇一的話,花枝炒飯大勝~~

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雙蔬炒牛肉 / 雖然我看不懂另一個蔬菜是什麼。。蘑菇吧。。。還是雙蔬指的是雙花椰菜呢(白跟綠兩種!!)。。但不管如何,這到的味道也很好吃。。一樣是蠔油炒的味道。。

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港式炒麵 / 這港式炒麵有點算是哥國很普遍的一道料理,畢竟這裡超多廣東人開的餐廳。。從小吃到大的我,本來就蠻喜歡吃這道炒麵,也蠻推薦的~~

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椒鹽排骨 / 竟然在這裡出現了椒鹽排骨這樣的菜色。。而且做的並不馬虎,還算不錯吃!!

報告完畢。。。。總結來講,這次的海鮮百匯感受比上次的還要好,雖然菜色本身的選擇性是大大的輸了。。但是所有的菜色相對的比較精緻跟料理功力更上一成樓。。如果要我選的話,我寧可花一樣的錢,吃精緻一點。。另外,雖然說這裡只有提供兩種果汁飲料,而沒有汽水類的,但是有大大的停車場這部分也頗加分的。。最後的最後,有個市中心那間無法取代的優勢。。就是。。這間的話,週六跟平日是一樣的價錢喔!

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