Truchas Selvas Madre / 溪釣餐廳

週末到了。。。爸媽決定帶我跟女王出去走走,想說很久沒有去山上走走了,所以今天的目的地就設定在哥國的Truchas Selva Madre。來到這附近其實有蠻多這類型的農場或餐廳。。。這裡有名的就是溪釣鱒魚跟鱒魚餐廳。。。。

這條河流,穿梭於私人土地以及政府公共區域。。。當然,你可以選擇在大家都可以自由釣魚的地方溪釣。。。不過。。當然比較暴露的地方,魚兒們也很自然的會躲的比較隱密,警覺性也高。。相對的,比較難釣到鱒魚。。。但反過來。。。也並不是來到這私人土地裡。。就可以自由的在那河流裡釣魚。。。也許是為了保育也許是為了生態。。更有可能的是為了要照顧好自己的口袋。。。所以私人土地裡的河流也是禁止釣魚的。。

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進入到這塊私人土地。。。如果沒有想要任何用餐消費的話。。那是要付一個門票費用的。。。但如果你來這裡用餐。。就可以省下這場地費。。倒是不像台灣硬性規定要繳門票後,再讓你選擇是否要抵消費!。。。這裡設有許多的小屋,每個小屋都是烤肉區。。很方便三五好友或一家人來這裡烤肉野餐。。。由於這裡偏高,所以長期溫度都比較涼。。而這裡最好玩的其實是。。。釣鱒魚!

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這是私人區域內的一部份河流。。。另外還設有登山步道。。所以埋在山裡的部分因該還有更多!

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別看這河水好像淺淺的。。。他真的。。淺淺的。。但是很多魚的~~但要釣這種野生的鱒魚的話就需要功夫啦~所以。。。這時候。。我們就來到這個大池塘邊!!

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這個池塘是這裡的重要賣點。。裡頭是飼養的鱒魚。。有按時餵食。。也因此只要他們故意保持魚兒們6分飽的狀態,就算是3歲小孩要釣起鱒魚也是易如反掌啊!!。。不過這可不是給你釣著玩的啊~~這裡的鱒魚論斤秤兩的賣,你釣上來的多大就要買。。相對的,釣了幾條就要帶走幾條。。所以。。。好玩歸好玩。。可要先拿捏一下今天的口袋跟需求。。別釣魚釣過頭了,最後沒錢付啊。。。(旁邊有人再監視是否有釣起來又放生回去的人喔~~)

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今天我們只要了兩組釣具。。。其實釣具很簡單。。。釣魚線+魚鉤+綁在竹子上+桶子+一陀魚飼料!爸媽已經覺得不稀奇了。。所以讓我回味小時候的回憶跟給女王釣魚初體驗!

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當地小孩很勤勞的會在旁邊叮著你。。看你有沒有釣起來又放回去。。而且他們也很熟練的會來幫你拔魚鉤跟把魚先弄死,才不會一直在桶子裡跳來跳去的。。算是很不錯的服務(沒釣過魚的人因該連拔魚鉤都會怕吧,更別說把魚弄死啦~)

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由於我們早餐吃的比較晚。。所以來到這裡時並沒有太餓。。所以我們決定釣4條然後料理兩條,另外兩條帶回家自己料理。話說。。沒有在比賽的比賽。。女王壓倒性的釣出了第一條鱒魚。。不甘示弱的我釣出了第二條但比較大隻的魚!(硬要比~?)

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釣起來的魚直接拿到旁邊這裡給他們秤重並且先付鱒魚的錢。。接著小孩會詢問你要怎麼料理這些魚,大方向分成整條料理以及魚排,我們選擇了各一,接著就開始幫你開始清理魚的內臟,去鱗等等,而排則是當場幫你去骨切成魚排!

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魚排部分就會不去鱗而直接去皮!

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動作蠻快的。。。我是覺得他們很厲害!!

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沒一會兒功夫,魚排就處理好了。。接下來就要先在這點配菜。。。參考牆上掛著的Menu!

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第一個800是每條魚(不管大小)的料理費,另外以下選項都是每份800,白飯、沙拉、薯條、小菜、咖啡,可可。。。另外還有600的天然果汁跟糖水等等。。恩。。當地貨幣啦。。不是800台幣!

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在等待處理魚的過程,我們跑去跟這裡的老狗跟鸚鵡玩。。也隨意的到處拍了些照片!!

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進到餐廳。。自己找個喜歡的位子坐下來!!今天剛好沒什麼人用餐,整個餐廳只有我們跟另一桌

接著就開始上菜啦~~

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整條炸鱒魚。。。。小時候蠻常在哥國吃這一道的。。。因為我喜歡酥脆的東西。。整條魚炸的超級脆,在擠上一些檸檬,沾點胡椒鹽或Tabasco,真的是決配啊。。。。不過可惜今天這條炸的不是很夠,因該吩咐廚房把魚整條對半剖開炸,會整個更香更脆!

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魚排。。。有兩片。。上少許的粉後,半煎半炸的方式。。一樣傻上檸檬,蠻好吃的!

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另外我們點了兩份白飯,一份薯條,一份當地配菜。。。簡單的吃了個午餐。。。另外還有點了冷飲跟咖啡。。(女王是咖啡怪啊~怎麼可已沒有咖啡勒)。。還好四人只料理了兩條。。本來老爸還怕吃不夠,說要料理三條。。

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總結:今天來到這裡走走,週末找個地方散散步。。。怕熱的我來到這裡當然感覺很舒服。。其實還有點小冷!有自家魚池可供旅客自己釣自己要吃的魚的巧思很不錯。。就算是小朋友一樣可以體驗釣魚的樂趣。。(我是從小就喜歡釣魚啦)。。另外這裡還有步道可以走。。也有貼心的附上木棍當柺杖。。整體規劃很不錯很用心。。魚的部分,媽媽說這裡的魚都還比外面去買的來的新鮮。。。所以難得來走一趟,都會買幾條魚回家。。。女王的釣魚初體驗也很成功。。只是女王說。。看到魚在桶子裡會流血,還流這麼多。。反而有點不敢看!哈哈。。所以才會說是。。體驗啊!!

 

 

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