澳美客牛排館Outback steak house/台北美式牛排

沒時間看完整篇文章嗎?,可以用你的手機把QR CODE讀一下,完整的圖文部格就會出現在你手機上嚕,直接出門去找餐廳吧!

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今天來到澳美客幫女王慶生,其實也沒有特別什麼原因而選擇吃牛排,我想~一切都是命運的安排吧。。女王生日在禮拜一,剛好手邊也有只有星期一才能使用的澳美客的優惠,既然天時地利人合。。。。那就打電話預約啦~~~

因為我回到台灣後好像也只有吃過一次,所以訂位前我還是先詢問了一些用餐規則跟我在官網看到的一些壽星福利!!(原本如提早註冊會員的話,即可在生日到前七天收到壽星優惠卷,可以任何餐點買一送一喔!)不過因為我們太臨時了,所以放棄走這路。。另外新加入會員可列印招待一份Brawnie冰淇淋的招待券。。但又剛好不能跟其他優惠同時使用。。所以最後決定只使用經典牛排8oz買一送一啦。。。反正是慶生啊,所以。。會再多點其他東西的!

今天來到的是位於台北鬧區的澳美客信義店,從象山站走路過來大約9分鐘而已,剛好也離女王上班的地方比較近!

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一到澳美客,服務人員馬上過來幫我們帶位。。。基本上,星期一的澳美客人不算多,就算沒訂位因該也是沒問題的。。(不過是重要的女王生日耶。。萬一來個不巧,剛好有人辦活動結果沒位子,那我不就要倒大楣啦?)。。美式主題的澳美客走比較黯淡低調的黃光sports bar風格,可以看到有個吧台,吧台邊也是有桌子可以用餐,別有另外風味!

p.s.由於澳美客裝潢偏昏暗,個人覺得不用特別介紹,就沒有特別照相了!

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Outback桌面簡簡單單,就一個鹽罐,一個胡椒罐,Menu,跟個人的餐具,果然是走美式風格,沒有太多餘的東西!

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桌上除了Menu外,店家很貼心的附上一張如何挑選牛排的教學,第一步,先教你選擇你可能比較適合的牛肉部位,第二步則是教你選擇牛肉的熟度,簡單明瞭的用圖文讓你一看就懂牛排的五種熟度!

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雖然有到處走走拍拍店內環境照,不過至少來一張隔壁桌照。。反正隔壁沒人啊。。右邊可以看到吧台的一角,本來有想拍一張吧台,不過燈光真的不佳,所以後來就作廢嚕

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今日湯 (單點90元/套餐加點60元)/ 在原味經典牛排裡可以有套餐的選項,單獨選擇加點湯(60元)或單獨選擇加點沙拉(80元),或是最豐富的套餐則是有湯、沙拉、及130元以內的無酒精飲料(180元)。。。而我們則是兩份都選包山包海的180元套餐!。。澳美客的濃湯蠻鹹的,以我這個吃重鹹的人來說都感覺偏鹹那就真的蠻鹹的。。不過很濃郁倒是真的!!

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濃湯裡有灑入兩種起司條!!感覺真的是比較美式的濃湯,意式跟法式的濃湯裡好像比較少這樣~

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麵包 / 這個麵包很有趣,有點讓我們哭笑不得。。。來的時候哇~~的一聲,覺得”擺盤”很帥。。一直以來我對於沾板整個拿出來的料理都頗有好感的!而且麵包中間直接插著一把刀,感覺就是很帥氣啊!!旁邊還有一小球的奶油。。。而當我把刀子拔出來要切的時候。。。。。。。事情就這樣發生了!

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。。首先,這把刀子根本說不上是麵包刀,而且這個麵包是軟的那種,並不是硬硬或脆脆的那種!!所以。。。切完後,麵包整個是被壓扁的。。現在圖中看到的這個。。還是我自己先用手再把麵包拉回原狀(好的麵團,不是因該壓下去後會自己慢慢彈回原狀嗎?)這裡的麵包就跟水腫的大腿一樣,壓了後沒彈性耶~~再來,圖中的奶油也抹的亂七八糟的。。為什麼?因為他沒有給我小的抹奶油的刀,只能用那支大大的刀來塗抹奶油。。(雖然我後來解釋為~店家因該是要我們用沾的吧!!)。。。但是。。。放進嘴巴後。。我笑了~~~

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。。是的,放進嘴巴的那一剎那。。。我皺著眉頭,嘴角笑笑的,味蕾很努力的再幫店家找合理的解釋。。。對於膚色沒有任何歧視的我,看到這顏色的麵包也沒什麼特別的感覺。。。但是。。。但是。。。巧克力口味的麵包(是帶有微微甜味的那種)是要怎麼跟奶油搭配啦。。好啦~勉勉強強算你可以搭配好了。。但大家不是都很喜歡拿麵包來沾濃湯吃嗎?(而且你湯做那麼鹹感覺就是要人家這麼沾著吃的感覺!)。。。。所以。。巧克力麵包沾上鹹鹹的濃湯。。真的是比酸酸甜甜的戀愛的味道還要。。來的奇特啊(OS:~這是個什麼味道的概念啊??)

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主廚沙拉 (單點160元/套餐加點80元)/ 沙拉的sauce是蜂蜜芥末,在我來說,這蜂蜜芥末因該是還多加了台式美乃滋,所以整個味道是偏甜的,色澤也比一般只調了黃芥末+蜂蜜而已的顏色來的白。。。沙拉蠻普通的,不過有及格就是了,上頭灑的起司碎條很加分!!還有CP值很高的麵包塊(不是普通的~是有調味過的!)

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飲料 (每杯130元)/ 由於最後我們選擇的是180元的套餐,所以我們可以選擇飲料單裡130元內的調飲。。(如果是喜歡喝汽水的人建議可以選90元的汽水,可以續杯)飲料部分名字忘了,女王點的飲料裡頭是有葡萄柚,柳橙,大黃瓜,雪碧跟蔓越莓汁,喝起來很夏天的海邊的感覺!女王表示很好喝!

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飲料 (每杯130元)/ 我的好像是叫做葡萄摩西多的樣子,大概就是無酒精的mojito的意思。。這杯飲料我也覺得蠻好喝的,裡頭是新鮮葡萄,葡萄濃縮汁,蘇打水跟裝飾用的薄荷葉。。為了就是要偽裝成mojitos。。。不過正當我一邊享受這好喝的飲料時一邊咬著那葉子,結果發現。。。阿說好的薄荷葉呢?竟然用台灣九層塔。。這也差太多了吧。。而且,建議店家可以用粗吸管或是附上一支長湯匙,畢竟有新鮮果肉,在喝的過程,很辛苦耶!!!

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澳美客辣雞翅 (小份190元)/ 辣雞翅一直都是我很愛吃的東西之一,之前在哥斯大黎加也很常跟死黨們一起去吃專門賣辣雞翅的店吃!搭配著新鮮的西洋芹跟藍起司醬,真的是決配!!雞翅處理的還不錯,不會太乾,西洋芹也很大朱,很過癮!我們選擇的是小辣(共有小中大辣可選)

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雞翅特寫。。。不算大隻。。不過調味很不錯!

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棒棒腿特寫。。。一樣好吃!像這樣的東西我一個人應該就能啃掉一份大份的吧!好吃!!可惜台灣這類的東西都賣很貴。。難怪很珍惜的好吃!

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新鮮西洋芹。。。吃辣雞翅就是要新鮮西洋芹啊~阿不然要配什麼?!?。。

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澳美客沙朗牛排8oz / 我們兩個點的都是一樣的,唯獨就是熟度不一樣而已。。原本正常的牛排點餐可以自由任選兩樣配菜(香烤馬鈴薯、香烤蜜薯、美式薯泥、澳美客薯條、新鮮時蔬、涼拌高麗菜絲、澳美客風味飯)是不是很多選擇呢?以上配菜也都可以加價加購喔!不過由於我們是使用票卷,所以我們的配菜是固定的,是美式薯泥跟新鮮時蔬!醬料部分則是有黑胡椒跟磨菇,兩者都很不錯!

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來一張8oz的Zoom~zoom~zoom照!。。。可以看到邊緣微微的焦度。。。接下來就要來嚴格把關吃牛排的地方了~~熟度的功夫!

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首先先看到女王的全熟。。。ㄜ~~~真的是100%全熟耶。。講真的,這個肉整個太祡了,真的不是高規格的嚴格把關。。這次的全熟真的。。過熟了啦。。不過,在這裡也要提醒一下各位,這麼樣大間的全球品牌牛排館,至少有做到一點,當服務人員一把牛排端上桌時,會要求你先用刀從中間把肉切對半,好以確認今天對牛排熟度的要求是否可接受,所以,如果當下我們切開來,發現太乾,理論上是可以直接跟他們說,因該會在去處理吧?(說起來要怪我自己,因為一端上桌時,我忙著拍照,結果服務人員等不到我的回復,就先離開了!況且,在我們切開後還沒開動,其實因該也都還可以換的吧!但我們自己想說,算了!)

女王表示:這價錢可以去大賣場買多少包牛肉乾啊。。吃起來還不是一樣!!。。一一”

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我的8oz則是七分熟,不過一樣,比較偏全熟。。。其實在很多餐廳點牛排時,我是敢點五分熟的,但詢問過服務人員後,服務人員說他們的牛排血水偏多,所以我才選擇七分熟,但這端上來的已經是全熟的程度了吧!!總而言之,此次的澳美客牛排,熟度大大的不及格!!(再次申明,我們自己沒有要求換的啦,所以也不是完全店家的錯嚕!)

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這一塊。。是我找到的最接近七分的粉紅色肉。。。

總結:澳美客畢竟是國際品牌,是也說不上多頂級,我相信市面上一定還有CP值比澳美客還要高的餐廳,不過至少澳美客的東西都在合格分數上下!算是比較不會丟臉或是吃到雷的餐廳,至於好不好吃真的見仁見智,肉的熟度部分也要注意就是了!要說推不推薦。。我只能說,可以去嚐鮮看看,自己評估,是不置於給負評啦~~

店家資訊:

澳美客信義店

地址:台北市松仁路97號一樓(台北信義商圈華納威秀旁)

電話:02-23458818

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