Sabrina House 紗汀娜好食 / 台北義法式餐廳

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這次為了幫朋友送行,來到這間Sabrina House,中文店名叫做紗汀娜好食。這間餐廳可以說是什麼都賣什麼都有什麼都不奇怪的餐廳,所以我也不知道該怎麼歸類這樣的餐廳,Sabrina的招牌上就明確寫著,裡頭有Brunch, Pasta, Risotto, Steak, Dessert(早午餐、義大利麵、燉飯、排餐、甜點)但如果硬要分類的話,我還是把他歸類成義法式餐廳嚕~

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位於中山北路小巷內的角落,在路口就可以影約看到這餐廳的招牌了,不過隨著腳步越走越近,明顯的角落三樓建築就在眼前!

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在門口就可以清楚看見門牌號碼中山北路二段183巷1-5號,也可以清楚看到營業時間,內有網路,禁帶外食,禁止吸煙,有10%服務費等資訊(這裡還可以用悠遊卡付款喔)

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走到十字路口一看,可以明顯的看到整棟建築是以白色為主,搭配著木頭的裝潢,加上燈光採用的也都是黃光,塑造出一種溫馨的氛維!而且二樓跟三樓個別都還有一個小陽台!

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門口轉角,店家貼心的準備了等候區,簡單的一些花草設計搭上木地板跟木椅,彷彿身在公園或野餐空間!

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一進門首先看到的是櫃臺,在這裡除了結帳之外,也要先在這裡詢問位子跟等待帶位,可以看到一樓的空間使用了一個半面牆來把用餐空間以及櫃臺做區隔,後面還有個開放式的吧台!

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這就是一樓隔層後方的吧台,由於是滿座的狀態,怕打擾到客人,就沒走過去拍照了!

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而一樓的用餐空間大約有22個座位,其中有兩個半圓沙發約可容納每沙發4~6人,其他的座位是可以兩人或四人座(方便併桌)

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通往樓上的階梯,整棟樓的樓梯設計是一致的,所以我就只有拍這張,牆面上有裝飾跟客人來用餐拍下的拍立得!整體感覺依舊是走木質溫馨裝潢!

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我們的座位是四人座,桌上分別擺設好桌巾,餐具,白水,以及菜單!

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Sabrina的menu很豐富,主要分成甜點、下午茶、午餐精選、開胃菜、早午餐、三明治/漢堡、義大利麵、沙拉、風味飯/燉飯、排餐、法式鄉村菜

詳細菜單:

在我們點完餐等待的這段時間,我稍微的一到三樓上下跑來跑去的拍了些照片,有的是環境照,有的是座位照,像是二樓的沙發區(如果可以,我下次想做那靠窗沙發啦!),有的是牆上的一些裝飾小物或架上的書本擺設等等。

。。。好啦。。。上菜嚕。。。我們今天四位,一份有升級120的套餐,三份是150的套餐。。。。

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每日精選濃湯 / 濃郁的濃湯,口感跟味道都有到平均水準,還不錯喝。

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特製酥皮濃湯 / 基本上這類的酥皮都是買現成的,要烤失敗的機率已經很低了,裡頭的濃湯也跟外頭喝到的差不多,比較沒有什麼驚喜!

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法式洋蔥湯 / 這個比較特別,一開始端上來時,還以為看到的那一塊是切半後燉爛了的洋蔥,不過湯匙一下去才發現,原來是麵包浸在洋蔥湯再撲一層起司進烤箱,成為了這個樣子,我取名為,侷烤湯。。。。哈哈,亂取名是哪招~湯裡洋蔥味很濃郁,這道湯有出乎我的預料!

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附餐麵包 / 不太清楚是否為自己烤的麵包,不過還蠻好吃的!

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沾醬 / 這個絕對不是哪道吃剩的盤子,這是麵包的沾醬,簡單的運用了橄欖油以及醋來當面包沾醬,蠻特別的。

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沙拉+凱薩醬 / 生菜的部分,用料還蠻新鮮的,也都有達到水平,不過也就跟外頭吃到的好吃的差不多。

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沙拉+蜂蜜芥末醬 / 如同上一段敘述,比較沒有太大的驚喜,不過不是雷就該很開心了!

DSC00079香烤厚培根佐蛋黃醬義式寬麵 / 這道義大利麵的重點在於蛋黃醬,本身就用蛋黃為原料做成的醬汁,搭配最後打在麵中的生蛋黃,要吃的時候,輕輕把蛋黃劃開,鮮黃的蛋黃跟整盤義大利寬麵還有醬汁溶為一體,在搭配上些許的義式香料,而麵條的處理也恰到好處!(但不敢吃生蛋黃的人就要注意嚕),以免一顆蛋黃毀了一道料理!

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JumboLaya義式筆尖麵 / 這是一道帶有辣味的麵,使用的是比較少看到的筆尖麵(比較少指的是台灣的義大利麵餐廳裡選項),這在國外是很普遍的!比較喜歡有嚼勁的人可以選擇這種,其實我們在國外,這種都做成適合小朋友吃的口味的居多啦!可能方便咀嚼跟食用吧!盤子上有用辣椒粉來裝飾,紅通通的筆尖麵的醬底是紅醬。

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牛肝菌鮮蝦松露義大利麵 / 鮮蝦蠻多隻的,調味部分運用了牛肝菌以及松露來做醬汁,最後還用蒜頭來提味,別有風味!

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法式第戎燉豬佐雞汁飯 / 聽起來很厲害的一道料理,味道是還不錯,吃起來就像是異國調味的牛腩,只是把牛改成豬,一旁的蔬菜也都很爛,但不會太鹹,算是濃郁但不過重口味!

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義式甜點烤布蕾 / 上頭的焦糖,脆脆甜甜薄薄一片,處理的還不錯!

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意式甜點奶酪 / 奶酪本身還不錯,濃度跟香味都夠,但我比較怕酸,剛好上頭的果醬是偏酸的,比較不討喜一些(個人喜好啦~)

總結來說,Sabrina House的整體用餐環境蠻不錯的,很適合聚餐或聚會,溫馨的室內裝潢以及裝飾,搭配白色以及木頭色系的組合,環境部分我給予蠻高分的!餐點的部分很加分的是選項很多,但單單以今天吃到的餐點來評的話,我覺得蠻多東西都在平均水準上下,也就是沒有特別突出的意思(個人意見)但是也都不難吃就是了,因此,吃環境的感覺比較重一些!(有機會一定再來試試看其他餐點)服務很不錯,也不會太吵雜,三五好友吃飯聊天很適合!

店家資訊:

Sabrina House 紗汀娜好食

電話:02-25931001

地址:台北市中山北路二段183巷1-5號

營業時間:週間 10:00~22:00

週末08:00~22:00

最後供餐時間 21:30

每人低消:100元

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