三元花園韓國料理 / 台中高級韓式料理

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今天下午,接到媽媽的一通電話,說是今天要跟姊姊他們吃飯,結果接到電話以後,只知道要先開車去接姊姊跟姊夫,原來。。。今天打算提早跟媽媽,姊姊還有姊夫來幫姊夫慶祝父親節。。。。。
。。但是,我們要吃什麼勒?一直到快要開到目的地時才知道,原來是。。。三元花園韓國料理。。恩。。那是什麼?很厲害嗎?。。。其實原來這是一間在韓國本身就已經擁有將近30多年的韓式
料理老店。。主打的是韓國料理中擅長的醃漬烤肉,走的是高檔路線跟服務,據說,除了台灣唯一兩間三元花園韓國料理的經理是韓國人以外,連服務生也都是韓國人,果然真的是”道地”啊~~
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一進到店裡,目光馬上被一旁的花園走道吸引了過去,因為叫做三元花園。。所以當然有個很漂亮的花園可以給你照照相,走走。。不過,雖然目光被花園吸引了過去,但肚子卻被店內的香味吸引
了回來,這味道。。。整間店充滿了烤肉味啊。。超級香的,很難想像這裡真的還有賣除了韓國烤肉以外的東西。。因為。。只有烤肉香啊~~
而一坐下來後,可以看到簡單的桌巾,印著不複雜的menu,因該也是主打之一,裝潢,也採用偏黃色的舒柔色系。。算是點綴裝潢!由於我們做的是四人桌,所以沒有服務不周的問題,向如果
人數比較多的話,需要開兩爐火的話,服務生會直接在相片中看到那樣,先幫你料理好你的高級烤肉之後,在幫你送上桌。而小桌的話,就是服務到桌,直接幫你烤肉。。。真的是,高級!
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果然,一打開menu。。看到四人份的價位。。(撲~~~吐血中~~)。。。也太高級了吧。。不過,想必真的有他的價值在。。所以在四人稍微討論一番後,我們決定點了A course,也就是有牛肉 四人份,沙朗,生牛小排,蔬食沙拉四人份,海鮮煎餅一份,石頭拌飯一份,(生拌牛肉,涼拌鮪魚,韓國冬粉)三選一,(海帶湯,雪濃湯,牛排湯)三選一。選擇部分我們選了涼拌鮪魚跟牛排湯!!
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首先,這張圖我們可以看到他們的海鮮煎餅,蔬食沙拉和涼拌鮪魚。這裡的海鮮煎餅不會像有些餐廳為了讓客人有便宜又大碗的感覺而麵粉的部分太厚,海鮮太少。。。這裡的不但餅皮適中,海鮮 都非常新鮮。。而蔬食沙拉則是用酸酸甜甜的醬汁,簡單但不失健康清涼的口感,至於這道涼拌鮪魚,對於不太敢吃生魚片的人,可能會比較排斥一點,不過如果是愛吃生魚的人,我可以肯定,這 大方塊的生鮪魚配上韓國小菜很愛用的海菜海帶,絕對是一決。
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瞧瞧那滿桌的小菜,順道一題,這裡當然跟許多其他韓國餐廳一樣,小菜是隨你吃到飽的。。(都收這個價位了。。沒吃到飽那也太。。。)。。而且是你一吃完會自動幫你補上的高級服務! 看到右上那張圖,專業的主任親自幫我們服務,服務態度很優,店裡的服務生幾乎都是掛著笑容走來走去的。。而這位服務生也重頭到尾在一旁幫我們烤肉。。畢竟,這不是普通的BimBimBao, 是沙朗跟牛小牌,而且還是原味沒醃製過的喔。。
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小菜特寫。。。雖然種類可能沒比其他餐廳多樣,但是質感跟味道都很不錯。。。來到這,小菜。。真的是小菜了啦。。主角是肉耶。。我只能說,第一次發現,其他韓國料理店好像有點,本末倒置 ,因為價位問題,主菜量跟質不高,所以用很多很多的小菜來吸引客戶。。這還是我頭一次不在意小菜的多寡。。因為。
三元
將~將~將~講。。。主角來了。。看吶肉片,薄的跟厚的。。剛開始看到還想說,就這些喔。。這樣夠嗎?。。不過,到後面還真的吃的很撐的說。。ㄟ~別以為燒烤換烤盤只有在自助燒烤店 才會出現喔。。在這裡,每幫你烤完一份肉,就會幫你換個烤盤,而且主動幫你剪成小塊的,分發給四位”人客”。。還一點都不偏心勒。。分的很均勻!不只如此,連下面的火爐也都換的很勤勞, 畢竟火喉的控制是很重要的。。因為沙朗的部分是厚的,肉要烤的好,火就一定要好。。我想,這裡的”高級”除了展現在服務以外呢,還有烤肉的功夫了!
三元花園
瞧瞧。。是不是看起來很好吃啊。。。
韓國料理
石鍋拌飯也很好吃,味道很夠。。不過個人覺得要吃到真的不好吃的石鍋拌飯好像還蠻難的就是了。。。主要通常會出搥的地方就是醬料不夠,攪拌的速度不夠。。之類的。。不過在這,因為是高級 服務來的嘛!。。所以就沒這問題啦。。湯呢,雖然真的是很甜啦,不過不要說是我這吃重鹹的人了,連媽媽姊姊姊夫,三位健康主義者都加了幾次(本來就附上來,隨自己口味加的。。鹽!), 我真的覺得太太太太淡了。。韓國料理不是就是要鹹辣濃這樣嗎? 可惜第一次來這吃,來之前也不太知道這間的特色,所以沒趁天暗前先去拍幾張花園照,結果吃完出來後,沒得拍了!!。。。以上經驗,我只能說。。這裡真的值得來一次,一個人一生最少一定 要來一次。。阿最多。。也來一次就好啦。。畢竟價錢不親民(除非你真的是好野人),不然就是建議有非常之隆重的慶祝事件時,可以考慮來三元花園韓國料理。絕對會讓你的小朋友們出走的 很值得! 台中店: 台中市台中港路三段252號 Tel: 0423594066 Fax: 0423597647 營業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM9:30 加收一成服務費10% 台中店,成人每人最低消費300元起。 3人(含)以上消費烤肉,需點2人份以上。

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